désaération

désaération

désaérer [ dezaere ] v. tr. <conjug. : 6>
• 1948 ; de dés- et aérer
♦ Techn. Éliminer l'air de (une substance). Désaérer du béton. — Du béton désaéré. — N. f. DÉSAÉRATION .

● désaération nom féminin Évacuation forcée de l'air d'un liquide ou d'un mélange pâteux.

désaération [dezaeʀɑsjɔ̃] n. f.
ÉTYM. 1858, in D. D. L.; de désaérer.
❖
♦ Techn. Action de désaérer (un produit, un matériau). || Opération de désaération. || Désaération et déshydratation des aliments.
0 La désaération permet d'éliminer l'air que le mélange est susceptible de renfermer du fait de sa haute viscosité. La désaération est d'autant plus importante que l'oxygène de l'air inclus peut entraîner des phénomènes d'oxydation pouvant détruire certains principes nutritifs et certaines vitamines.
Guérir, Les aliments de sécurité, oct. 1967.

Encyclopédie Universelle. 2012.

Игры ⚽ Поможем написать реферат

Regardez d'autres dictionnaires:

  • désaérer — [ dezaere ] v. tr. <conjug. : 6> • 1948 ; de dés et aérer ♦ Techn. Éliminer l air de (une substance). Désaérer du béton. Du béton désaéré. N. f. DÉSAÉRATION . ● désaérer verbe transitif Ôter l air ou d autres gaz de quelque part, de quelque …   Encyclopédie Universelle

  • Chambre à gaz — Pour les articles homonymes, voir Chambre. Chambre à gaz du camp d extermination de Majdanek (photo prise en 2007). Une chambre à …   Wikipédia en Français

  • Groupe hydraulique — Centrale hydraulique  Ne doit pas être confondu avec Centrale hydroélectrique. Une centrale hydraulique, ou groupe hydraulique, en hydromécanique, est le composant d un système hydraulique imposant la pression à l huile. Une centrale… …   Wikipédia en Français

  • Mauthausen — 48°15′32″N 14°30′04″E / 48.25889, 14.50111 …   Wikipédia en Français

  • Réservoir hydraulique — Centrale hydraulique  Ne doit pas être confondu avec Centrale hydroélectrique. Une centrale hydraulique, ou groupe hydraulique, en hydromécanique, est le composant d un système hydraulique imposant la pression à l huile. Une centrale… …   Wikipédia en Français

  • вакуумизация щепы — Предварительное удаление воздуха из щепы отсосом его из варочного котла с целью улучшения последующей пропитки варочным раствором. [ГОСТ 17401 80] Тематики целлюлозно бумажные полуфабрикаты EN wood chips de aeration DE Hackschnitzel Entlüftung FR …   Справочник технического переводчика

  • деаэрация массы для изготовления бумаги (картона) — [ГОСТ 17052 86] Тематики бумага и картон EN stock deaeration DE Stoffentlüftung FR désaération de la pâte …   Справочник технического переводчика

Share the article and excerpts

Direct link
… Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”